Wir über uns

Der Betrieb „Sfiziosità” (auf Deutsch „Delikatessen“) entsteht aus der Leidenschaft für die Gastronomie und der Liebe für die Berge, mit dem Ziel herausragende Lebensmittel italienischer Herkunft und aus natürlichen Rohstoffen anzubieten.

Unsere Produkte widmen sich all jenen, die sich um die Qualität ihres Lebens Sorgen machen und bewusst Geschmack und Echtheit bevorzugen, indem sie sich nur von gutem Essen ernähren.

Wir engagieren uns, Kleinherzeuger auszuwählen: Es sind meist Familienbetriebe, die einzigartigen Rezepte anbieten und ihre Produkte mit Leidenschaft und Begeisterung an bezaubernden Orten vorbereiten, wo sich Tradition und Fortschritt ergänzen.

Die Anbau der Rohstoffen folgt der natürlichen Kreisläufe und findet in unberührten Umgebungen im unteren Piemont statt, zwischen den Langhe und dem Monte Viso. Obst und Gemüse werden innerhalb von weniger Stunden nach der Ernte handwerklich verarbeitet, so dass die entstehenden Produkte die Farben und Düfte der Rohstoffen optimal rühmen können. Die Zutaten sind natürlich, ausschliesslich in Italien und möglichst heimisch hergestellt. Die entstehenden Spezialitäten sind saisonal abhängig und deshalb beschränkt, jahreszeitlich begrentzt und nur solange der Vorrat reicht verfügbar.

Unsere Schlüsselbegriffe heißen gut, handwerklich, einheimisch und narütlich.

„Sfiziosità” nimmt sich vor, die Aufmerksamkeit auf Qualität, auf Geschmack und auf Wohlsein unter Beachtung der Umgebung und der Natur zu richten. In der Überzeugung, dass unbedenkliche und gesunde Lebensmittel für unsere Gesundheit und Lebensqualität von Nutzen sind, bieten wir Ihnen die Gelegenheit an, sich direkt von zu Hause, durch einen Mausklick vom Geschmack in Versuchung führen zu lassen

Silvana