Senza glutine, più proteine
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La farina di lenticchie porta con sè le proprietà tipiche di questi legumi. A differenza della comune farina di frumento non contiene glutine e presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali.
Le Lenticchie Rosse, dal colore arancio brillante, si distinguono dalle altre tipologie di lenticchie non solo per il colore, ma anche per il fatto che non hanno la buccia esterna e risultano quindi molto più digeribili.
Tempo do cottura consigliato: 6-8 minuti
I Fusilli di lenticchie vengono cucinati spesso con salsa di pomodoro o con ragù ma anche usati nelle fresche insalate estive.
Ingredienti provenienti da agricoltura italiana, privi di glutine
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt | |
Energiewert: 334 kcal / 1412 kJ | |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigt | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Protein | 26 g |
Salz | 0,01 g |
Fasern | 7,6 g |
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Sacchetto
7
O
Cartoncino
22
PAP
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