Brut e Bun Süße Verführungen

I Brut e Bun devono il loro nome piemontese, brutti ma buoni, alla loro forma irregolare e ruvida ma molto delicati e friabili

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I Brut e Bun devono il loro nome piemontese, brutti ma buoni, alla loro forma irregolare e ruvida ma molto delicati e friabili

La ricetta prevede solo nocciole e albumi d’uovo montati. La mancanza di farina nell’impasto li rende adatti anche alle persone con intolleranza al glutine.

Neugier

La paternità dei Brut e Bun è contesa da numerose località piemontesi e italiane. La tradizione però racconta che un ignoto pasticcere di Borgomanero creò un dolce irregolare nella forma, brutto da vedere (brut) ma buonissimo nel gusto (bon).

Wie zu konsumieren

I brutti ma buoni sono perfetti da gustare a fine pasto, a merenda in accompagnamento a un tè caldo o da regalare ad amici e parenti come delizioso pensierino.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energiewert: 589 kcal / 2450 kJ
Fett	42 g
davon gesättigt	2,9 g
Kohlenhydrate	40 g
davon Zucker	36 g
Protein	10 g
Salz	0,07 g
Fasern	5,7 g

Zutaten

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Tasche

Band

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