Weizenmehl mit Vollkorngetreiden Mehl

Mischung aus Weich- und Hartweizenmehl mit Gersten-, Dinkel- und Buchweizenvollkornmehl, alle auf Stein gemahlen.

Verfügbar

5,30

1000 g

Neugier

Stone grinding is an old technique that is still used today to grind high quality flours. The slow speed of the wheel keeps the temperature low during the grinding process which removes the risk of cooking the flour, preserving the characteristics of the quality of the flour better. The germ and the essential oils of the grain combine with the starch giving the flour a white-ivory color with dark beige spots; they garuntee the complex smell, the best taste and the conservation of the many beneficial properties present in the grain.

The flour + Cereal Sfiziosità is great for the preparation of bread and focacce.

Wie zu konsumieren

La farina + Cereali Sfiziosità è ottima per la preparazione di pane e focacce

Zutaten

  • Weichweizenmehl Typ "0"
  • Hartweizenmehl vom Typ "2"
  • ganzes Gerstenmehl
  • Dinkelvollkornmehl
  • ganzes Buchweizenmehl.

Wir empfehlen auch

Product Image

Maisvollkorngrieß

Goldener Staub, der zu Polenta wird: Da ist unser Maisvollkorngrieß, der durch die bloße Kraft des Wassers in der Wassermühle hergestellt wird.

Inhalt: 1000 g

5,00

Info

Product Image

Einkornmehl

Weiches steingemahlenes Mehl, leicht verarbeitbar und ideal für hausgemachte Pizza und Nudeln.

Inhalt: 1000 g

5,90

Info


Rezepte mit diesem Produkt