Tagliatelle all'uovo con salsiccia e scamorza

Cooking time: 45'

Ingredients

Preparation

Fondete il burro in una casseruola, unite la salsiccia sbriciolata senza pelle, aggiungete la mostarda in polvere e rosolate un poco. Versate la Polpa di Pomodoro Sfiziosità, regolate di sale e di pepe. Fate cuocere per 40 minuti aggiungendo anche un bicchiere di acqua.
Nel frattempo tagliate la scamorza a tocchetti.
Mettete a bollire dell'acqua salata e lessate le Tagliatelle all'uovo Sfiziosità, scolatele al dente.
Versate le Tagliatelle all'uovo Sfiziosità nel sugo di salsiccia e unite la scamorza.
Mescolate bene e servite.