Pizza con bagna cauda
Cooking time: 5/6 ore per la lievitazione + il tempo di cottura della pizza
Ingredients
- 800 g Farina di Farro Monococco Sfiziosità
- 1 vasetto Bagna Cauda Sfiziosità
- 5 g lievito di birra
- Sale q.b.
- Acqua q.b.
- Zucchero q.b.
Preparation
Preparare l'impasto a mano o con la planetaria. Formate una palla, ponetela in una terrina e ricopritela con pellicola trasparente.
Lasciate lievitare per almeno 5/6 ore. Stendete l'impasto a vostro piacimento. Vi basterà aprire il vasetto di bagna cauda Sfiziosità e ricoprire la pizza. Infornare in forno caldo a 250 gradi.
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