Fusilli Avena con champignon e zafferano

Cooking time: 15'

Ingredients

Preparation

Pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine. In una grande padella, soffriggete uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino in olio extravergine di oliva, aggiungete i funghi, regolate di sale e di pepe e lasciate insaporire. Quando i funghi saranno diventati morbidi, aggiungete lo zafferano e mescolate bene. A piacere potrete aggiungere un po' di panna fresca da cucina. Lessate i fusilli avena Sfiziosità, scolateli al dente e conditeli con il sugo di funghi e zafferano.