Fusilli Avena ai 4 formaggi con dadolata di prosciutto cotto

Cooking time: 20'

Ingredients

Preparation

Mettete in un tegame il latte e portatelo ad ebollizione. Nel frattempo tagliate a dadini la gorgonzola dolce, la groviera e il taleggio morbido. Spegnete il fornello del latte, unite i formaggi a dadini e il Parmigiano grattugiato. Mescolate molto bene con una frusta per far sciogliere i formaggi. In una piccola padella versate un filo d'olio extravergine di oliva e rosolate i cubetti di prosciutto cotto. Unite il prosciutto ai formaggi. Scolate i fusilli avena Sfiziosità al dente e mescolateli alla salsa di formaggi. Rifinite il piatto con una bella macinata di pepe nero.