Plume cake con farina di Farro Monococco Sfiziosità

Cooking time: 15' + 45' per la cottura

Ingredients

Preparation

Montare con le fruste elettriche lo zucchero e le uova tenute a temperatura ambiente. Setacciate la farina Monococco Sfiziosità, la farina di riso, la fecola e il lievito. Unite tutti gli ingredienti. Aggiungete l'olio, la scorza del limone grattugiata, lo yogurt e il pizzico di sale.
Imburrate e infarinate uno stampo da plum cake. Versate il composto e cuocete in forno già caldo a 170 °C per circa 45 minuti.