Gorgonzola su letto di pere e mele e scaglie di cioccolato al pepe
Cooking time: 10' + tempo di riposo
Ingredients
- Gorgonzola 200 g
- Composta di pere e mele Sfiziosità
- Cioccolato fondente al pepe 100 g
Preparation
Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente; coprite un contenitore piano (vassoio, teglia da forno...) con della carta da forno e stendete il cioccolato. Lasciate raffreddare per almeno 8 ore in frigo.
Disponete la Crema di pere e mele Sfiziosità sul piatto, adagiate una o più fettine di gorgonzola e cospargete il tutto con scaglie di cioccolato (ricavate dal cioccolato che avete preparato precedentemente).
Servite! Una ricetta semplice, d'effetto e molto gustosa!
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