Gorgonzola su letto di pere e mele e scaglie di cioccolato al pepe

Cooking time: 10' + tempo di riposo

Ingredients

Gorgonzola 200 g
Composta di pere e mele Sfiziosità
Cioccolato fondente al pepe 100 g

Preparation

Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente; coprite un contenitore piano (vassoio, teglia da forno...) con della carta da forno e stendete il cioccolato. Lasciate raffreddare per almeno 8 ore in frigo.

Disponete la Crema di pere e mele Sfiziosità sul piatto, adagiate una o più fettine di gorgonzola e cospargete il tutto con scaglie di cioccolato (ricavate dal cioccolato che avete preparato precedentemente).

Servite! Una ricetta semplice, d'effetto e molto gustosa!