Tagliolini rustici all'uovo Pasta, rice, soups

Egg and semola pasta - Exclusively Italian organic stoneground wheat

Avaiable

3,50

250 g


The product is obtained by a process called rolling, where once the dough has reached the right consistency it comes out from the dough-kneader in the shape of a shape of a sheet. It is cut and placed on frames, therefore it does strain and does not overheat while mantaining its organoleptic quality unalterad, the whole is then mantained by a slow drying.

Info

I tagliolini sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni Molise e Piemonte, in particolare delle Langhe. La larghezza del taglio li pone tra i più sottili capellini e le più larghe tagliatelle. Wikipedia

How to eat

Tempo di cottura : 7 minuti
Utilizzando la farina di semola di grano duro, i Tagliolini Sfiziosità hanno una granulometria più corposa rispetto ad una farina normale, sono più ruvide al tatto e tengono ancor meglio la cottura. Anche il condimento viene ''abbracciato'' maggiormente.
Per un piatto veloce e molto buono provali con la Polpa di pomodoro Sfiziosità o il Sugo alla Piemontese Sfiziosità: ti basterà aprire il vasetto per donare al tuo primo piatto un gusto inimitabile.

Ingredients

  • Durum wheat semolina
  • eggs 22%
  • Cereal containing gluten (wheat), egg. It may contain traces of fish, molluscs and soy.

Related products

Product Image

Organic Tomatoes

The queen of conserve. Only fresh tomato, without any addition of salt.

Weight: 330 g

3,90

Details

Product Image

Piemontese Pasta Sauce

All fresh ingredients for a very tasty sauce

Weight: 320 g

6,00

Details