Carote al miele
Tempo necessario: 45'
Ingredienti
- Carote 600g
- Miele di Castagno Sfiziosità 2 cucchiaini
- Burro 60g
- Olio EVO 2 cucchiai
- Pepe nero q.b.
- Aceto di vino bianco 1 cucchiaio
Preparazione
Le carote al miele sono un contorno adatto per un piatto di carne o pesce, dal particolare sapore agrodolce. Semplici da preparare ed apprezzate anche dai bambini!
Pulite e tagliate le carote a rondelle. Disponetele in una pentola e conditele con olio EVO e una noce di burro. Salate e fatele cuocere per circa 20'. Trascorso questo tempo, miscelate in una ciotola il miele con l'aceto di vino bianco. Condite le carote con il composto ottenuto. Continuate a cuocere le carote per altri 30' circa. Togliete le carote dal fuoco ed aggiungete una macinata di pepe nero. Servite le carote al miele ben calde.
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