Ciliegie Sciroppate Sfiziosità Dolci e Dessert

Una ciliegia tira l'altra! Raccolte a mano, scelte, lavate e posizionate con cura nei vasetti con la sola aggiunta di acqua e zucchero di canna...

Disponibile

10,50 €

Curiosità

La ciliegia è il frutto del ciliegio (Prunus avium) ed appartiene alla famiglia delle Rosacee. La pianta domesticata è stata ottenuta da ripetute ibridazioni della specie botanica.Ne esistono moltissime varietà; in Italia, per esempio, sono particolarmente note la Mora di Vignola, scura, pregiata, grossa e polposa e la ciliegia Ferrovia, tipicamente pugliese, grossa e polposa. Non conosciamo con certezza l'origine di questa pianta, presente nell'area del Mediterraneo da circa 3.000 anni. L'albero di ciliegio è probabilmente originario dell'Asia; in Italia è arrivato presumibilmente dalla Grecia, tra il secondo e il terzo secolo avanti Cristo; ne danno testimonianza sia Varrone sia Plinio il Vecchio. In Estremo Oriente, soprattutto in Giappone, l'albero di ciliegio è diffusissimo e il periodo della fioritura della pianta, in giapponese Sakura (varietà Prunus Serrulata), è uno dei più affascinanti dell’anno, tanto da richiamare turisti che vengono da ogni parte del mondo appositamente per il cosiddetto hanami, il "guardare i fiori".
Dal latino Cerasus, dal greco Kerasos. Ovvero, la ciliegia, il piccolo frutto (non supera i due centimetri di diametro) dal colore variabile, tra il giallo e il rosso scurissimo, quasi nero; dal sapore dolce con retrogusto acidulo; dalla consistenza tra il morbido e il croccante; dalla tipica forma sferica, con un solo nocciolo all'interno.

Come consumare

Le ciliegie vengono raccolte rigorosamente a mano e più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale ed avere un prodotto maturo al punto giusto. Le Ciliegie Sciroppate Sfiziosità sono naturalmente dolci e di ottima qualità. Le ciliegie vengono lavorate dopo poche ore dalla raccolta; vengono scelte, lavate e posizionate con cura a mano nei vasetti con la sola aggiunta di sciroppo naturale fatto con acqua e zucchero di canna. Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esaltano il particolare sapore delle ciliegie.
Frutto tipicamente primaverile ma che è ottimo conservato per essere consumato nella stagione invernale, quando non c'è molta frutta fresca di stagione.
Una ciliegia tira l'altra! Le Ciliegie Sciroppate Sfiziosità hanno davvero un sapore unico! Sono sorprendenti da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto! Possono essere una Sfiziosità in più da aggiungere al dessert o per completare il vostro gelato! Ideali da usare per guarnire torte, gelati, muffin o creme! Le Ciliegie Sciroppate Sfiziosità sono assolutamente da provare come base per i vostri cocktail!
Anche lo sciroppo è ottimo da bere al naturale ma si esalta nella preparazione di raffinati cocktail o per bagnare le vostre torte fatte in casa!

Peso sgocciolato 300g

Conservare in frigo dopo l'apertura e consumare entro una settimana

Origine: Piemonte

Varietà: Ciliegie (Prunus Avium)

Tipo di coltivazione: biologica certificata

Contesto climatico della raccolta: asciutto

Data della raccolta: Maggio

Tipo di raccolta: manuale

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 174 kcal / 731 kJ
Grassi	<0,1 g
di cui saturi	<0,1 g
Carboidrati	41 g
di cui zuccheri	36 g
Proteine	0,8 g
Sale	<0,2 g