Brut e Bun Dolci e Dessert

I Brut e Bun devono il loro nome piemontese, brutti ma buoni, alla loro forma irregolare e ruvida ma molto delicati e friabili

Disponibile

8,00 €

I Brut e Bun devono il loro nome piemontese, brutti ma buoni, alla loro forma irregolare e ruvida ma molto delicati e friabili

La ricetta prevede solo nocciole e albumi d’uovo montati. La mancanza di farina nell’impasto li rende adatti anche alle persone con intolleranza al glutine.

Curiosità

La paternità dei Brut e Bun è contesa da numerose località piemontesi e italiane. La tradizione però racconta che un ignoto pasticcere di Borgomanero creò un dolce irregolare nella forma, brutto da vedere (brut) ma buonissimo nel gusto (bon).

Come consumare

I brutti ma buoni sono perfetti da gustare a fine pasto, a merenda in accompagnamento a un tè caldo o da regalare ad amici e parenti come delizioso pensierino.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 589 kcal / 2450 kJ
Grassi	42 g
di cui saturi	2,9 g
Carboidrati	40 g
di cui zuccheri	36 g
Proteine	10 g
Sale	0,07 g
Fibre	5,7 g

Ingredienti

Nocciola Piemonte IGP
Zucchero
Albume d'uovo
Prodotto in un laboratorio che utilizza latte, uova, frutta a guscio
Conservare in luogo fresco e asciutto

Imballaggio in raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune

Sacchetto

Nastro

TEX

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