Sugo ai funghi porcini Appetizers and Sauces
Un sugo estremamente saporito e gustoso per l'elevata quantità di funghi porcini utilizzati. Quello giusto per il pranzo della domenica...
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Il Sugo ai funghi porcini Sfiziosità viene prodotto a fine estate quando le nostre terre piemontesi ci offrono i migliori funghi porcini.
Info
Nell'antichità i funghi rappresentavano una fonte nutritiva davvero importante tanto da essere spesso presenti in racconti, miti e fiabe.
Si narra che l'eroe greco Perseo, dopo un lungo viaggio, riuscì a trovare ristoro grazie all'acqua raccolta dal cappello di un fungo. Decise quindi di mostrare la sua gratitudine fondando una colonia e dandole il nome "Micene", che deriva dal greco "mikes", fungo.
How to eat
Il Sugo ai funghi porcini Sfiziosità è già pronto, da aggiungere direttamente sulla pasta.
Ottimo anche nella preparazione di squisite crêpe e bruschette
| Average values for 100 g of product | |
| Energy value: 269 kcal / 64 kJ | |
| Fat | 3,5 g |
| which saturated | 0,9 g |
| Carbohydrates | 6 g |
| which sugars | 4 g |
| Protein | 1,5 g |
| Salts | 0,3 g |
Ingredients
- Tomatoes (origin Italy)
- Onions
- Wine
- Porcini mushrooms 10%
- Extra virgin olive oil
- Parsley
- salt
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